, , ,

Damloop 2016 | mét kampioenen-ontbijt recept

teff pannenkoeken ontbijt Damloop 2016

De één vindt het te druk, de ander te commercieel…. En ik?? Ik ben GEK op de Dam tot Damloop!!♥

Mijn ALLEReerste hardloopwedstrijdje OOIT was de Dam tot Damloop, dat was volgens mij in 2012. Kijk, en dan heb je een speciale band met zo’n loopje en wil je elke keer meedoen. Zo werkt dat. Bij mij dan.

Startbewijs

Dit jaar heb ik eigenlijk redelijk last-minute een startbewijs kunnen fixen voor de Damloop op 18 september. Okee, ik heb het niet zelf geregeld *grijns* maar mijn toffe vriendje heeft dit gedaan! Twee startbewijzen, zodat hij zelf ook mee kon doen. Grote dank aan Voiceworks voor de startbewijzen!
Vorige week kwam the boyfriend er achter dat het ook mogelijk was om de Dam tot Dam fietsclassic te doen. Ja serieus, behalve de 10EM Damloop, de 4EM Damloop-by-Night en de wandeltocht van 20km is en óók een fietstocht, met veel verschillende afstanden. Jur ging voor de 105km, en aangezien dat op dezelfde dag was als het hardloop-feestje, moest hij het rennen skippen. En had ik dus een startbewijs over.

In je eentje rennen is ook maar zo alleen, dus ik ben op zoek gegaan naar een vervanger (Jur is natuurlijk onvervangbaar♥ maar ik zocht dus gewoon iemand om mee te rennen, voor de gezelligheid), en ik vond ‘m! Laten we hem De-Man-Die-Graag-Haas-Genoemd-Wordt noemen. #zijnnaamisHaas

Damloop 2016

Omdat we moesten starten om 13.15u, en omdat het altijd NOGAL DRUK is op Amsterdam CS tijdens de Dam-tot-Dam besloten we lekker op tijd de trein te nemen. Uiteraard moet ik altijd nog 80 keer van te voren naar de wc, dus daar had ik ook wat extra tijd voor nodig 🙂
Het inleveren van de tassen ging lekker soepel: best knap hoe zo’n massaal evenement zo goed georganiseerd is!

Doel

Ik heb de Damloop dus al 4 keer eerder gedaan. Elke keer ietsje sneller. Dus zou het niet mooi zijn als dat dit jaar ook zou lukken? Voor de start besprak ik met De-Man-Die-Graag-Haas-Genoemd-Wordt onze tactiek:

Gewoon hard rennen.

Ons doel: finishen tussen de 1.15 en 1.20.
Alles boven de 1.20 zou betekenen dat we hebben gefaald.

Eenmaal in het startvak kreeg ik toch een beetje last van wedstrijdzenuwen 🙁 Ik had al 2 keer geplast, maar uiteraard moest ik weer… Maar dat mocht niet meer van De-Man-Die-Graag-Haas-Genoemd-Wordt. Want we zouden zo starten.

Jur was trouwens net gefinisht (op de Dam in Amsterdam), dus die stond vlak na de start ons aan te moedigen!! Jeeee!!♥

Druk!!

Een van de mooiste momenten van de Damloop vind ik de IJ-tunnel.
Voor en achter je zie je dan iedereen massaal door die broeierige buis rennen. Ik krijg dan altijd kippenvel. 
Na de IJ-tunnel beginnen de eerste mensen al met wandelen. MAAR WIJ NIET natuurlijk. We hadden een stevig tempo’tje en we haalden de één na de ander in 🙂 We liepen trouwens midden tussen de knalgele shirts van de politie. Dus ons kon niks gebeuren.
De eerste paar kilometers was het best druk op de route: dus veel zig-zaggen, af en toe een ‘sorry!’ en hier en daar een elleboogje. #sorrynotsorry

Ik had zelf geen (hartslagmeter-)horloge om, maar gelukkig was daar De-Man-Die-Graag-Haas-Genoemd-Wordt! Want om de zoveel kilometer riep hij hoe snel we liepen. En we liepen mooi op schema!! Ongeveer 1.18 zou wel moeten lukken.

Hoe lang nog?!

Maar toen. Toen kreeg ik het ZWAAR. Ik had het WARM. Mensen liepen me in de weg.
Ik had rond kilometer 10 een vet inkakmoment.
Eigenlijk kon ik De-Man-Die-Graag-Haas-Genoemd-Wordt niet meer bijhouden… Maar dat wilde ik natuurlijk niet laten gebeuren. Ik bleef doorzwoegen (en ik verdenk De-Man-Die-Graag-Haas-Genoemd-Wordt dat hij wat rustiger aan heeft gedaan). Ik kon gewoon niet sneller.
Langs de kant zag ik nog een man liggen die zo te zien was ingestort…. Zielig! En heftig! Dat zou mij natuurlijk ook kunnen gebeuren. Oh god, ik zag mezelf al sterven aan een heat-stroke of iets anders heftigs. #dramaqueen
Maar ik bleef rennen. 

Finish!!

Het stuk door Zaandam leefde ik weer wat op: wat een sfeertje zeg!!! Super tof. Veel muziek en veel mensen: te gek!! 
Net op het moment dat ik dacht; ‘zo, ik ga best hard’, werd ik op m’n schouder getikt en ingehaald door Martin (ha! Die naam mag ik wel noemen). Martin, aka Spidi Gonzales, was een kwartier na ons gestart, en zou dus gewoon eerder finishen. Eindbaas. Aanhaken bij Martin was echt geen optie.
Maar THANK GOD, daar was de finish. Of bijna dan. Want in de laatste kilometer is er nog zo’n venijnig heuveltje (brug?) die dan voelt als de Mont Ventoux. Grapje, zo erg was het nou ook weer niet.

Nogal moe en bezweet kwam ik over de finish, tegelijk met De-Man-Die-Graag-Haas-Genoemd-Wordt, die meteen vertelde dat we in 1.20 (en 14 seconden) waren gefinisht. Boven de 1.20 dus. Kak.
damloop-2016-met-medaille

Na de finish kwamen we ontzettend veel gezellige Weespers tegen (waaronder team Toeters en Bellen!), waar we ontzettend gezellig biertjes mee hebben gedronken. In de volle zon! En eenmaal terug in Weesp ging dat gewoon nog even door. Pas toen ik echt bijna omviel (en dat was 20.30u ’s avonds) ben ik maar naar huis gegaan…

Mennnn wat een toffe dag!! De Damloop blijft fantastisch, het zonnetje was heerlijk, ik had goed gezelschap EN ik heb een medaille gekregen. Joehoe!!

Eigenlijk ben ik best wel blij met m’n finishtijd van 1.20.
Ik kon niet harder, er zat niet meer in.

En het was warm en druk 🙂  #excuus
Bedankt voor het HAZEN, Haas 😉

Heb jij ook meegedaan met de Damloop?? Hoe ging het bij jou??

Liefs! Nora
PS: Lees verder als je wilt weten welk kampioenen-ontbijt ik zondag heb gegeten!!


Very special kampioenen-ontbijt

Van Marlies (je weet wel, de professionele VEGAN kok), kreeg ik een ontbijt recept met teff. Teff?? Teff schijnt goed te zijn voor hardlopers en is glutenvrij (dat maakt mij persoonlijk niet zo veel uit). Het komt oorspronkelijk uit Ethiopië en er zijn atleten die hun successen aan Teff toeschrijven.
Aha!! Dan kan het vast geen kwaad als ik dit ontbijtje eet voor het rennen.
teff kampioenen ontbijt recept damloop 2016

Teff pannenkoeken ontbijt recept

Marlies: Aangezien teff voor goede resultaten bij het hardlopen zou zorgen. Proberen we regelmatig teff te eten. Soms in de vorm van muffins, maar ook af en toe in pannenkoeken. De voordelen van teff worden regelmatig in hardloop magazines beschreven. Volgens Wikipedia is het niet alleen goed voor duursporters maar ook voor veganisten. Dubbele interesse hier in huis.

Wat is teff?

Waarschijnlijk komt teff oorspronkelijk uit Ethiopië en er er zijn hardlopers uit dit land die hun successen hieraan toeschrijven.  Het zijn hele fijne korrrels, 150 teffkorrels wegen evenveel als één tarwekorrel. Door die kleine korrrels is teff niet te pellen en heb je altijd volkoren meel. Dit bevat veel voedingsvezels. Daar moet toch heel wat power inzitten. Maar wat maakt teff nou zo goed? Het bevat wel gluten, maar mensen met een glutenallergie kunnen het toch verdragen. Verder bevat teff veel meer langzaam verteerbare, complexe koolhydraten dan andere graansoorten. Hierdoor heb je langer een verzadigd gevoel, maar heb je ook langer plezier van je eten. Teff bevat veel calcium en ijzer. Het ijzer uit teff kan goed worden opgenomen door je lichaam. Dit is mooi meegenomen voor mensen die geen dierlijke producten gebruiken. Dus als bodem voor een duurtraining of wedstrijd of gewoon omdat je zin hebt in pannenkoeken het volgende recept.

Wat heb je nodig? Voor 10 pannenkoeken
  • 400 gram teffmeel
  • 400 ml sojamelk, gemengd met 1 theelepel appelciderazijn (voor wie geen sojamelk wil gebruiken amandelmelk)
  • 2 rijpe bananen, gepureerd
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1 theelepel baking soda
  • snufje zout
  • beleg naar keuze: banaan, bosbessen, aardbeien en een scheutje maple sirup of appelstroop en plakjes banaan
Aan de slag!
  • Meng alle droge ingrediënten in een kom.
  • Meng de sojamelk met de appelazijn, dit gaat indikken en zorgt voor luchtige pannenkoeken samen met de baking soda. Dit om de eieren te vervangen in pannenkoeken.
  • Pureer de banaan in de blender of met een staafmixer.
  • Voeg de sojamelk toe en mix alles goed door elkaar.
  • Meng de natte ingrediënten bij de droge ingrediënten tot een mooi stevig beslag.
  • Bak de pannenkoeken op laag vuur in een beetje olie. Dit duurt best even, draai de pannenkoek om wanneer de bovenkant helemaal droog is.
  • Beleg de pannenkoeken met beleg naar keuze. Eet smakelijk!

Hier Nora weer: Ik heb de pannenkoeken met mango gemaakt (in plaats van banaan). Omdat mango lekker is. En omdat het in de bonus was bij AH 🙂

Ik moet zeggen: ik ging errug lekker op deze pannenkoeken. En een pannenkoek als ontbijt is sowieso wel iets waar ik aan kan wennen 🙂

Okee doei.

3 antwoorden

Trackbacks & Pingbacks

  1. […] (ik moet nog even vragen of ik zijn naam mag noemen, ik wil namelijk niet weer dat iemand achteraf klachten gaat indienen vanwege naamsvermelding…). Deze Goeroe gelooft in het principe van ‘gepolariseerd trainen’, dus ik ga tot […]

Plaats een Reactie

Laat je reactie achter!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.