Berichten

,

Roze fluff

roze fluff recept Miles&More

Hee, past dit bij Valentijnsdag of niet?? Roze fluff!! Je bedenkt het niet! 😉

Fluff liefde♥

De oplettende lezer weet waarschijnlijk dat FLUFF mijn favoriete eiwit-snack is. Ik plaatste al eerder wat recepten:
→ Zo maak je proteine fluff
→ Fluff van whey proteine.
→  Acai eiwit fluff.

Ik eet fluff meestal als lunch, op een dag dat ik sport: om net even wat meer eiwitten binnen te krijgen. Maar eigenlijk is de grootste reden dat ik het eet: het is gewoon lekker. En het vult ENORM.

Roze fluff

Maar nu, lieve kinders, heb ik ROZE fluff gemaakt.
Roze is mijn lievelingskleur (naast goud, zilver en glitters) en fluff is mijn lievelingseten. 1+1= roze fluff!!

Je kan het eens proberen als je zin hebt. Hoeft niet. Ik kan het wel aanbevelen.

roze fluff met rode bietjes

Wat heb je nodig?

  • 2 bevroren (voorgekookte) rode bietjes
  • 75ml magere melk (mag ook halfvol, of vol. Of karnemelk. Wat JIJ wil)
  • 1 scoop eiwitpoeder (caseine, whey, smart protein: kan allemaal!! Ik had vanille smaak)
  • beetje zoetstof (weglaten als je geen zoetekauw bent)
  • optioneel: mespuntje xantaangom (dan wordt je fluff lekker dik!)
  • keukenmachine/ blender
  • handmixer

Aan de slag!

  • Doe de bevroren bietjes in een blender of keukenmachine en mix ze tot gruis.
  • Doe de melk en de scoop eiwitpoeder erbij (en eventueel de zoetstof en Xanthaan Gom. Hoeft niet hè.) en blend nog even flink.
  • Doe het spulletje over in een grote kom (geloof me, je hebt een GROTE kom nodig, het verDRIEvoudigt tijdens het mixen).
  • Mix met een handmixer ongeveer 5 minuten tot je een heerlijke, dikke, romige massa hebt.
  • Strooi erover whatever you like. En eten maar. Of zeg maar gerust: bunkeren. Want het is VEEL.
roze fluff met rode bieten

Roze fluff met roze teennagels.

Liefde gaat door de maag, maar dit hoef ik mijn Valentijn (= Jur ♥) niet voor te zetten. Die maakt altijd grapjes over fluff, hoewel hij het zelf ook wel eens eet, met mij 🙂

Maar als je nog nooit fluff hebt gemaakt: doe maar eens. Je moet alles een keer geprobeerd hebben toch? #yolo

Gebruik jij eiwitpoeder? En wat maak je dan?

Liefs! Nora

/4 Reacties/door
,

Açai eiwit fluff | Recept

Fluff time!!

Ja mede fluff liefhebbers, ik heb weer een creatief fluffje gemaakt.
Inmiddels is bekend dat ik DOL ben op proteine fluff. Mèèèn wat is dat lekker. En het toffe van fluff is: je kan het zo gek maken als je zelf wilt. Vandaag deed ik er açai (in poedervorm) doorheen.

Wat is açai?

Açaipoeder wordt gemaakt van de açaibes (spreek uit als: ‘assa-ie bes’ en niet zoals ik dacht ‘aa-kaj-bes’). Deze donkerpaarse besjes groeien vooral in het Amazonegebied van Zuid-Amerika. Açai is al een tijdje VET HIP: op Instagram zie ik dagelijks meerdere açai -bowls, -smoothies en -ijsjes voorbij komen. Er zal dus wel iets speciaals zijn aan dit poeder, als iedereen er zo weg van is.

Ik ging op internet op zoek naar de (gezondheids)voordelen van dit knalroze poeder. Zo kwam ik er achter dat de açaibes een hoge concentratie antioxidanten bevat. Aha. Nu weet ik eigenlijk nog niks.
Maar het schijnt dus dat al die antioxidanten het verouderingsproces van het lichaam vertragen en dat ze de huid jong en gezond houden! Wowie, top spulletje dus!! Ik word namelijk ook steeds ouder, snap je?
Ik, extreem gevoelig voor aantrekkelijke RECLAME PRAATJES, heb meteen een bak açaipoeder aangeschaft 🙂 Gewoon bij bol.com. (als je via dit linkje je açai koopt, dan krijg ik een mini percentage van jouw aankoop. En het kost jou niks extra’s.)

Açai eiwit fluff

Van een bak fluff wordt iedereen blij. En met wat açaipoeder er doorheen ben je helemaal goed (lees: hip) bezig!!

Dit heb je nodig

  • 10 ijsklontje
  • 75ml magere melk
  • 1 scoop Smart Protein (ik gebruikte vanille smaak)
  • 1 eetlepel açaipoeder
  • eventueel een kwart theelepeltje xanthaan gom (dan wordt de fluff iets fluffie-er, maar het hoeft niet hoor!)
  • kokosflakes (of andere toppings, maar ik ga erg lekker op kokosflakes)
  • keukenmachine
  • handmixer

Aan de slag

  1. Mix in je keukenmachine de ijsklontjes tot gruis. Echt klein maken hoor, anders heb je straks grote brokken ijs in je fluff = niet lekker.
  2. Voeg de melk, de Smart Protein, de açaipoeder en eventueel de xanthaan gom toe en laat je keukenmachine nog even mixen.
  3. Schep de romige massa die is ontstaan in een grote kom (GROTE kom, geloof me).
  4. Mix met een handmixer (wel zo’n elektrische natuurlijk) ongeveer 5 minuten, totdat je fluff zo ongeveer is verdubbeld in volume.
  5. Schep je fluff in een bakje en strooi wat kokos flakes erover.
  6. Hopla! Klaar is je açai eiwit fluff!! Wegwerken die bak!!

  Notes Eigenlijk proef je de açai niet eens in deze fluff…. ALs je wat poeder ‘los’ proeft, dan is het een beetje zuur. Het geeft wel een fantastisch mooie roze kleur aan de fluff!! 3.5.3208

Je gaat me toch niet vertellen dat je nog steeds geen fluff hebt gemaakt?? DOE HET NU!! Bedank me later.

Liefs! Nora

Omarm die stalker in je en volg me!
Bijvoorbeeld op INSTAGRAM, of FACEBOOK. De 1000 volgers op Instagram heb ik gehaald! #goals. Maar ik bungel nog een beetje op het randje, dus volg me! Vind ik leuk.

roze fluff recept Miles&More
/3 Reacties/door
, , ,

Fluff van whey proteine| Dit recept wil je maken!!

Ik dacht: nog even snel voordat ik naar Ghana vertrek dit receptje met jullie delen. Want: FLUFF van WHEY♥

Fluff van whey

Ja het kan, HET KAN. Ik dacht eerst dat je alleen deze delicious eiwit-met-lucht kon maken met caseïne-eiwit, en wel hierom.
Maar dat is niet waar! Je kunt dus ook gewoon zo’n goddelijke bak volumevoer maken met whey eiwit, of zoals ik deed: met Smart Protein van Body&Fitshop! Dit betekent: veeeeeeel meer mogelijkheden! Yesss.

Mijn lievelings

Fluff is tegenwoordig mijn lievelingseten. Ik eet dit dus het allerliefst elke dag. Als lunch, als ontbijt, of gewoon als snack. Behoorlijke snack, dat wel, want het wordt namelijk altijd een ENORME bak. Maar dat betekent dus ook: enorm veel heerlijkheid. Wie wil dat nou niet?

fluff whey eiwit protein
Het is net een luxe ijscoupe toch?

Dit wil je maken!

Met zo’n bak eiwit-met-lucht kan je echt alle kanten op: ik gooi er door wat ik voor handen heb. En het is altijd lekker! In het receptje van vandaag doe ik peer en kokos: prima combi!!

Dit heb je nodig

  • 8 ijsklontjes
  • 1 scoop Smart Protein (ik gebruikte smaak ‘coconut milkshake’)
  • 75ml magere melk
  • 1 bevroren peer
  • kokos flakes
  • optioneel een kwart theelepelte xanthaan gom: dan wordt je fluff wat steviger. Maar het hoeft niet!
  • keukenmachine
  • handmixer
  • grote kom (bijvoorbeeld een slakom)

Aan de slag

  1. Mix in je keukenmachine de ijsklontjes en bevroren peer tot gruis. Echt klein maken hoor, anders heb je straks grote brokken ijs in je fluff = niet lekker.
  2. Voeg de melk, de Smart Protein en eventueel de xanthaan gom toe en laat je keukenmachine nog even mixen.
  3. Schep de romige massa die is ontstaan in een grote kom (GROTE kom, geloof me).
  4. Mix met een handmixer (wel zo’n elektrische natuurlijk) ongeveer 5 minuten, totdat je fluff zo ongeveer is verdubbeld in volume.
  5. Schep je fluff in een bakje en strooi wat kokos flakes erover.
  6. Hopla! Klaar is je delicious maaltje!!

Voor de fitgirls: 1 portie bevat 235 calorieën

Elke dag fluff kan best hoor! En eet gerust de hele bak leeg: qua calorieën hoef je het niet te laten!!! Delen mag ook. En je kunt er op doen wat je hartje begeert: noten, cacao, fruit, alle soorten superfood 🙂 the sky is the limit!! 3.5.3208

Dus lekker aan de slag met Whey eiwit, Caseïne eiwit of Smart Protein: want je kan van ALLES fluff maken!!
Jongens, hier nog een extra receptje: liefde-voor-fluff♥  of probeer anders deze eens: fluff-met-acai♥

Heb je al wel eens dit ongelofelijk lekkere goedje gemaakt/ gegeten? NEE?! Doe het echt! Het is lekker.

Liefs! Nora

Omarm die stalker in je en volg me!
Bijvoorbeeld op INSTAGRAM, of FACEBOOK. De 1000 volgers op Instagram heb ik gehaald! #goals. Maar ik bungel nog een beetje op het randje, dus volg me! Vind ik leuk.

/9 Reacties/door
, , ,

Zo maak je Proteine Fluff!

Op veler verzoek heb ik HIER voor jullie het recept van mijn nieuwe verslaving: proteïne fluff!
Geloof me, dit is zo lekker!! En echt sport-voer!! Want zo’n heerlijke bak proteïne fluff zit vol met eiwitten (20 gram!!), vult ENORM en heeft weinig calorieën! Win win win!!
Proteïne fluff maak je (uiteraard 🙂 ) met eiwitpoeder. Maar let op! Niet met whey eiwit, maar met caseïne…

Het verschil tussen Whey en Caseïne

Whey is denk ik het meest bekende en meest gebruikte eiwitpoeder. Ik maak er shakes, koekjes en pannenkoeken van. Whey wordt sneller door het lichaam opgenomen dan alle andere eiwitpoeders, zelfs sneller dan normaal voedsel.
Whey eiwitpoeder is een voedingssupplement afkomstig uit (melk)wei. Melkwei is een bijproduct van koemelk en ontstaat door het stremmen van melk tijdens het kaas maken. Wanneer je de melk in een kaasdoek of theedoek uitknijpt, is het waterige gedeelte dat je opvangt de wei (=whey). Onttrek je het water hieruit, dan hou je eiwitpoeder over.

Caseïne is het deel dat in de wrongel (de “kaas”) overblijft in de theedoek/kaasdoek bij het maken van kaas uit melk. Koemelk bestaat voor 20% uit whey en 80% uit caseïne. Caseïne is het goedje dat de wrongel zijn dikte geeft: daarom is het perfect om lekkere dikke proteïne fluff van te maken!!

Caseïne geeft een langzame afgifte van eiwitten (waar whey juist voor snelle afgifte zorgt). Veel sporters gebruiken whey na de training wanneer de behoefte aan snelle proteïne groot is. Caseïne wordt vaak voor het slapen gebruikt om de spieren gedurende de nacht zo lang mogelijk van proteïne te voorzien.

Mijn lievelingscaseïne

Voor mijn nieuwe lievelings snackje (fluff ♥) gebruik ik Micellar Casein Perfection van Body en Fitshop. Dit poeder geeft de fluff een dikke, romige (bijna slagroom!!) structuur: just the way I like it!! Ik heb de smaak ‘vanille’, want dan kan ik zelf met topping en andere gekkigheden het zo lekker maken als ik zelf wil.

Proteïne fluff recept

Nu dan tijd om zelf aan de slag te gaan!! Ik zal het receptje geven van de ‘basis’ fluff. Dan kan je zelf kijken wat je er nog meer doorheen/ op/ tussen/ onder wilt doen. Het is trouwens wel belangrijk dat je de instructies precies opvolgt *kijkt streng*. Want anders wordt je fluff te dun en vloeibaar = niet lekker!!

Wat heb je nodig?

  • 1 scoop Micellar Casein Perfection (= 25 gram)
  • 100ml melk (ik gebruik magere melk, kan ook met andere soorten melk: jij kiest!!)
  • 10 ijsklontjes
  • zoetstof (als je net zo’n zoetekauw bent als ik. Anders niet natuurlijk.)
  • keukenmachine/ blender
  • handmixer
  • grote kom

Nog iets: sommige mensen gebruiken Xanthaan Gom (piepklein beetje) om de fluff NOG DIKKER te maken. Dit hoeft niet hoor!! Maar als je het toevallig in huis hebt: doe er maar door! (ik moet de persoon nog tegenkomen die ’toevallig’ Xanthaan Gom in huis heeft 🙂 )

Aan de slag!

  • Doe de ijsklontjes in een blender of keukenmachine en mix ze tot gruis.
  • Vervolgens doe je de melk en de scoop caseïne erbij (en eventueel de zoetstof en Xanthaan Gom. Hoeft niet hè.)
    Dan blend je nog even flink.
  • Het spulletje doe je daarna in een grote kom (geloof me, je hebt een GROTE kom nodig, het verDRIEvoudigt tijdens het mixen).
  • Mix met een handmixer ongeveer 5 minuten tot je een heerlijke, dikke, romige massa hebt.
  • Top het met whatever you like. En eten maar. Wedden dat je niet de hele bak op kunt?
proteine fluff recept Miles&More
Alles in de keukenmachine.
proteine fluff recept Miles&More
Laat de keukenmachine even z’n werk doen.
proteine fluff recept Miles&More
En dan de handmixer erin.
proteine fluff recept Miles&More
Het groeit.
proteine fluff recept Miles&More
Tadaaa, klaar!
proteine fluff recept Miles&More
Fluff met kokossnippers
proteine fluff aardbeien miles&more
Fluff met aardbeien!
proteine fluff chocola miles&more
Fluff met cacao!

Voor alle fitgirls onder ons, hier de voedingswaarden van deze bak goddelijkheid:

120 calorieën
7 gram koolhydraten
0 gram vet
24 gram eiwit

Ik doe graag kokossnippers op m’n fluff. Of ik mix er (in plaats van een aantal ijsklontjes) wat bevroren fruit door (bijvoorbeeld bosbessen of aardbeien).

Ziet er lekker uit hè? Krijg je er al zin in? Of heb je al wel eens proteïne fluff gemaakt?

Liefs! Nora

Omarm die stalker in je en volg me!
Bijvoorbeeld op INSTAGRAM, of FACEBOOK. De 1000 volgers op Instagram heb ik gehaald! #goals. Maar ik bungel nog een beetje op het randje, dus volg me! Vind ik leuk.

/9 Reacties/door