Is het vandaag de laatste zomerdag, of telt zo’n laatste septemberdag niet meer als zomer? Het voelt in elk geval (voor mij) alsof de zomer nu echt voorbij is. Iedereen is ook weer lang en breed aan het werk. Vooral de zomervakantie lijkt alweer een eeuw geleden hè?
Nu het zo koud en regenachtig is buiten, heb ik zo af en toe last van zomer-heimwee. En soms ook: vakantie-heimwee… Ik heb een after-zomer dip!!! Ken je dit gevoel? Krijg je ook kriebels in je buik als je terugdenkt aan die luie dagen op het strand, uitgebreid lunchen op een zonnig terrasje en die heerlijke warme zomeravonden met Gin-Tonics en goede gesprekken?
Ik ga je vandaag helpen. Met vijf tips om door je after-zomer dip heen te komen. Het wordt niet makkelijk, maar we gaan er voor. Rehab starts now!
Ontkennen (tip 1)
Hoezo einde zomer?! Ik zie af en toe nog een zonnestraal! Ik smeer elke ochtend stug zonnebrandcrème op m’n gezicht (alleen die geur al brengt me in zomerse sferen) en ik breng m’n zomerkleren ook nog niet naar zolder. Want misschien komt er nóg wel een zomers dagje aan toch?
naar het strand in je huispak, ik kan het iedereen aanbevelen.
Herbeleven = verwerken (tip 2)
Belangrijk onderdeel van dit 5-delige programma van after-zomer-recovery is herbeleven. We moeten herbeleven opdat we niet vergeten. Herbeleven dus. En hoe kan dat beter dan met een fotoboek vol met fantastische vakantiefoto’s? Ik maak altijd superveel foto’s (niet alleen op vakantie, gewoon altijd). En toen kreeg ik ineens een leuk mailtje van Fotofabriek.nl, of ik een fotoboek wilde maken: ja natuuuuurlijk! #vindikleuk
Op de site van Fotofabriek zette ik mijn fotoboek in elkaar: zelfs een grafische-dork als ik kon dit. Ik klikte op ‘versturen’ en binnen een week had ik mijn fotoboek in huis! Toen het fotoboek werd gemaakt kreeg ik zelfs nog een filmpje toe gemaild van het afdrukken van mijn boek: ik zag mijn cover voorbijkomen!
Nu blader ik geregeld door dit heerlijke vakantie-fotoboek. En dan denk ik weemoedig terug aan die fantastische, zonnige tijden *snik*. Herbeleven is verwerken.
Ooohhhhh dat heerlijk strand in Vietnam….
En dan die stoere hike door Bach-Ma #goud
Next level herbeleven (tip 3)
Sharing is caring toch? Laat je vakantiefoto’s aan iedereen die het maar wil (of niet wil) zien, zo kan je lekker praten over je vakantie en krijg je weer een beetje dat zomergevoel!
Heb je het idee dat mensen niet echt zitten te springen om je hele vakantie-fotoboek te bekijken? (Huh?? Raarrrr.) Dan kan je ook af en toe een foto tevoorschijn toveren op je mobiel en deze vol trots voor iemands neus houden (‘Kijk, hier zit ik heel relax op de top van een berg van het uitzicht te genieten in Vietnam. MOOI HE?’ → Hopla! Dit kan je rustig elke dag herhalen, totdat je echt geen vrienden meer over hebt 😉 )
Dit dus.
Haal de smaak van je vakantie naar Nederland (tip 4)
In Vietnam heb ik zo intens lekker gegeten: springrolls, heerlijke salades, verse vis en delicious vers fruit. Eenmaal terug in Nederland heb ik al een paar keer ‘iets Vietnamees’ gekokkereld. Lekker ja! Okee, niet zo lekker als in Vietnam, maar prima om weer even terug te dromen naar die fijne vakantie tijd! Dus gooi die Italiaanse pizza de oven in, besmeer je stokbroodje met Franse kaas en haal nog een lekker ijsje bij de plaatselijke ijsboer: HET HELPT!
Op een fijn terrasje in Hoi An (Vietnam) at ik deze pareltjes *smiley met hartjesogen*
Volgend jaar weer (tip 5)
De beste tip om van je after-zomer dip af te komen is denk ik: vooruit kijken. Hup, bedenk maar vast waar de volgende vakantie heen gaat! En beter nog: boeken die hap!! Het liefst naar een of ander tropisch oord, want dan heb je wel meteen het ultieme zomergevoel te pakken. Heb je meteen iets om naar uit te kijken.
Top tips he? #grijns
Hoe hou jij dat zomergevoel een beetje vast?
Liefs! Nora
♦ Deze blogpost heb ik in samenwerking met Fotofabriek.nl geschreven. ♦
https://www.milesandmore.nl/wp-content/uploads/2017/08/blote-voeten-bij-Soul-Kitchen.jpg7491000Norahttp://www.milesandmore.nl/wp-content/uploads/2017/01/Logo-Miles-and-More.jpgNora2017-09-28 19:22:492018-04-25 11:57:145 tips voor je after-zomer dip
Na mijn fantastische week met Jur in Vietnam (lees hier en hier al onze avonturen) was ik afgelopen week in Hongkong!
Whaaaaa Hongkong!
Mijn vriendinnetje U. (ze heet Marloes, maar vroeger noemde ik haar altijd Ushi. En dat is inmiddels U. geworden) woont sinds januari 2016 in Hongkong. Vorig jaar was ik in de zomer al 3 dagen bij haar. Dit jaar wilde ik weer! Maar nu langer, dus ik bleef een kleine week.
Vriendin U. moest overdag werken, dus dan had ik de tijd aan mezelf. ’s Avonds haakte U. dan weer aan om nog meer leuke dingen te doen. Omdat ik het zonde vind om als ik slechts één week in HK ben een beetje te lanterfanten, heb ik mijn dagen goed besteed! Ik wilde graag veel zien #toerist maar ik wilde ook sporten #fitgirl. Ik kan wel zeggen dat ik een actieve week in Hongkong had: Ik deed 3 pittige trails (alleen!), deed een bootcamp en ging naar Crossfit852! Maar ik ging ook nog naar 2 stranden, bezocht 2 marktjes, ging naar Macau en dronk cocktails op een rooftopbar. En ik deed meer!! Ready? Let’s go!
Zondag ♥ 6 augustus
Zaterdagavond laat kwam ik samen met Jur aan in Hongkong. We hadden nog 1 nachtje samen in een hotel. Maar eerst even een avondwandeling langs het water (met prachtig uitzicht op de skyline van Hongkong)
De laatste avond met Jur in Hongkong, voordat hij weer terug moest naar China…
Zondagochtend heb ik samen met Jur nog even koffie gedronken. En toen kwam het onvermijdelijke moment van afscheid… Jur moest weer terug naar China. #nietleuk
Toen m’n tranen weer opgedroogd waren, kwam vriendin U. me ophalen bij het hotel. Het was een jaar geleden dat ik haar had gezien! We dronken eerst even koffie om vast wat bij te praten. Dat was natuurlijk niet lang genoeg, maar hee: de rest van de week ben ik er ook nog!! U. kwam met het plan om vandaag naar Macau te gaan! Dus: koffer bij haar thuis gezet, paspoort gepakt (want om Macau binnen te komen moet je door de douane) en hup op de ferry naar Macau.
Macau is een soort Las Vegas. Daar ben ik nog nooit geweest, maar Macau schijnt nog groter en over-the-top te zijn. Dus: grote casino’s en veel gekkies die enorme bedragen vergokken.
belachelijk grote casino’s op Macau
Maar Macau is ooit gesticht door de Portugezen. En die Portugese invloed zie je in het oude centrum van Macau nog heel erg!
Een typisch Portugese trap (???)
Portugees eten op Macau (gewoon veel knoflook overal door: tadaaaaa Portugees!)
Na de lunch kwamen U. en ik terecht bij een gezellige Australische pub. Tijd voor wijn! Want we waren natuurlijk nog lang niet uitgekletst.
Wijn bij de Australische pub op Macau.
met nacho’s! (Hoezo Australisch? Hoezo Portugees? Nacho’s kunnen altijd.)
Omdat ik ook wel een kijkje wilde nemen in de massale casino’s, gingen we naar het Venetian en het Parisian casino. Mennnnn, wat een units! Enorme gokhallen, maar ook immense winkelcentra en zelfs een nep-Eiffeltoren! In het Venetian Casino is Venetië nagemaakt. Inclusief gondels. Zelfs de lucht is nagemaakt. Geen grap.
Je denkt misschien dat ik ergens buiten sta in een Italiaans stadje. Nee hoor, gewoon BINNEN. In een casino.
intens toeristisch 🙂
Maandag ♥ 7 augustus
Ik stond tegelijk op met U. Zij ging naar haar werk, ik naar een fijn koffietentje om te ontbijten♥ Mijn plan was om even te werken tijdens m’n ontbijt (als een echte #digitalenomade) en daarna richting de Peak (= een hoge berg) te gaan. Maar tijdens het ontbijt werd ik aan de praat gehouden door een man die nogal graag over zichzelf praatte. Ik kreeg ook meteen het boek dat ie had geschreven.
Dit boek kreeg ik. Best aardig, maar ik heb het achtergelaten in HK. Want U. vond dit boek wél interessant. Plus: het boek woog 2kg en dat paste niet meer in m’n koffer 🙂
Maar ik kan je vast vertellen dat dit het fantastische uitzicht was wat ik daar had:
Vanaf de ‘Morning Trail’ heb je dit schitterende uitzicht over Hongkong Island en Kowloon!
Na m’n uitputtende wandeltocht (ben 4 uur onderweg geweest) was ik behoorlijk toe aan een biertje. Hulplijn U. tipte me een kroegje in de buurt van haar huis, waar ik neerstreek met m’n laptop (zodat ik meteen nog wat kon werken) en dus dat biertje♥
kijkkkk ik ben een digitale nomade!
Om m’n actieve dag nog wat actiever te maken, haakte ik ’s avonds aan bij het bootcamp-clubje van U. Die bootcamp doen ze altijd buiten in de buurt van het water, met uitzicht op de fantastische skyline van Kowloon.
Ready voor bootcamp-with-a-view
Hongerig van de bootcamp liep ik samen met U. naar Lan Kwai Fong (ook wel LKF genoemd. Een soort Leidse Plein feat. Stratumseind, maar dan dus in Honkong). Daar vonden we een fijn plekje op het terras bij Ciao Chow en we bestelden meteen een tafel vol Italiaanse hapjes♥
Jaaaaaa lekker!
Dinsdag ♥ 8 augustus
Ik begon m’n dag weer op tijd, in een fijn ontbijttentje mét wifi: Classified. Heerlijke cappuccino ook daar.
Ik ging eerst op zoek naar de Crossfitbox van Crossfit852. Ik wilde graag een WOD meedoen, maar ik wist niet of er plek was (ze reageerden niet op m’n e-mail). Toen ik de box had gevonden bleek dat het vandaag te druk was. Dus toen heb ik m’n plekje voor woensdagochtend maar meteen gereserveerd. Yesss, zin in!
Maar wat zal ik vandaag eens doen? Ik wilde eigenlijk woensdag de Dragon’s Back trail lopen (in het zuid-oosten van Hongkong Island), omdat ik vandaag nog wat vermoeide benen van de Peak had. Maar weet je wat: ik doe het gewoon vandaag!!
Ik pakte de metro naar Shau Kei One en ik voelde me DIRECT een vrouw-van-de-wereld 🙂
Kijkkk mij, superstoer in m’n eentje in de MTR van Hongkong!!
De Dragon’s Back Trail was werkelijk FAN-TAS-TISCH. Wat een uitzicht!! Wat een route!! Dit is mijn grootste aanbeveling in Hongkong. Ga dit doen als je er bent!! Ik wil er nog een aparte blog over schrijven, dat verdiént deze trail 🙂
Bovenop Dragon’s Back zie je (onder andere) dit. Ik moest er even bij gaan zitten en er van genieten.
Na m’n Dragon’s Back avontuur (dat overigens heerlijk chill eindigde op een strandje, mét een biertje) sprak ik af met U. (die was inmiddels klaar met werken). Ze had alweer zo’n goed idee: cocktails bij rooftopbar CE LA VI♥
Leventje hoor.
En omdat de cocktails op een rooftopbar uit de categorie ‘duur’ zijn (zelfs voor HK begrippen) doken we daarna maar een gewone kroeg in (slechte foto, sorry!)
Woensdag ♥ 9 augustus
Tijd om een nieuw ontbijttentje uit te proberen: Why50.
Ik kan wel wennen aan deze lifestyle: ontbijten in een hip tentje met cappuccino en gepimpte yoghurt, beetje werken: prima!
Toen: tijd voor een WOD bij Crossfit852! Super tof om eens een andere box uit te proberen, zeker in HK. De box zat op de 2e etage van een hoog gebouw. Ik raakte meteen aan de praat met andere Crossfitters (zelfs een Nederlands meisje!). De les was te vergelijken met een Crossfitlesje bij Crossfit0294, maar na de warming-up werd er een rondje gedaan (terwijl iedereen in een kring zat):
Vertel wie je bent,
waar je vandaan komt, (allemaal expats van over de hele wereld)
en wat er op je to-do-list staat deze week (dit was de vraag-van-de-dag en die is, zoals je waarschijnlijk al vermoedde bij een vraag-van-de-dag, elke dag anders 🙂 )
Ik vond dit wel wat hebben, want je weet meteen iets meer over alle trainings-buddies. En het duurde maar 3 minuten! Ideetje voor Crossfit0294?
spooky kettlebels bij Crossfit852
’s Middags pakte ik de MTR naar Kowloon om naar de wijk Mongkok te gaan. Hier wonen voornamelijk locals en er zijn wat leuke marktjes:
Ladies market (met allemaal TROEP)
Flower market (bloemen, planten, cactussen en ook veel bloempotten)
Fish market (met veel dode vissen, maar ook levende vissen in zakjes)
visjes in een zakje in Mongkok
’s Avonds sprak ik af met U. en een vriendinnetje van haar: we gingen dimsum eten! Na alle Europese dinertjes (Portugees, Italiaans) was het nu tijd voor iets Chinees! Ik ben in Hongkong, hallo?!
dimsum in Hongkong
Na de dimsum was het wel weer genoeg met het Chinese eten+drinken:tijd voor sangriaaahahahaha op het terras 🙂 (met U. in het midden en Victoria op rechts)
Donderdag ♥ 10 augustus
Er stond nog 1 trail op m’n wishlist die ik deze week graag wilde doen: de Twin Peak trail. Dit is best een pittige trail van 5km, met onder andere een trap met 1000 treden… Maar net vandaag was het bewolkt en een beetje regenachtig (wel nog steeds 34 graden), plus: er was een waarschuwing voor onweer… En met onweer mag je niet hiken 🙁 Ik zou namelijk niet de eerste toerist zijn die naïef met een onweersbui de berg op ging en door de bliksem werd getroffen…
Dus ik besloot om eerst eens lekker te gaan ontbijten. Na een uur was er nog steeds een ‘thunder-warning‘, dus ik bestelde nog maar een koffie. En nog een. Rond 12 uur leek het wat op te klaren, dus ik besloot de bus te pakken richting de start van de trail. Ondertussen kreeg ik van U. nog appjes dat ik écht voorzichtig moest zijn omdat er nog steeds onweer verwacht werd. Maar toen ik bij het startpunt van de trail kwam, waren de waarschuwingen voor onweer gecanceld!! Pfieuwww.
De trail was heftig! Ik zweette zo erg, dat ik helemaal doorweekt was. En de bergen waarover de trail ging, waren een beetje spooky, omdat ze in wolken gehuld waren: spannend, maar magisch!!
Ja het was bewolkt en ja het was bloedheet. Maar HELL YEAH I DID IT!
De hele 5km wandeling (meer dan 1000 treden, gladde stenen en donkere jungles) ben ik helemaal niemand tegengekomen. Dit maakte het nog magischer! Na de trail was het nog 10 minuutjes lopen naar Stanley beach. En aangezien ik wel een frisse duik kon gebruiken, ben ik daar met kleren en al de zee in gesprongen♥ Ik was toch al drijfnat 🙂
zwemmen met m’n kleren aan bij Stanley beach
Naast het strand was een gezellig marktje. Ik was net een beetje opgedroogd van m’n trail-zweet-sessie en m’n duik, toen het heel hard begon te regenen… Ach.
Ik heb nog lekker wat rondgestruind op de markt en toen de bus terug gepakt. Snel douchen en doorrrrr. Want ik had afgesproken met U. en vriendin Anouk (ook uit NL) bij Anouk thuis.
Omdat er niet zo heel vaak mensen uit NL aanhaken, wilden U. en Anouk graag ‘de slimste mens’ spelen 🙂
Omdat het mijn laatste avond in HK was (en omdat U. heeeeel goed nieuws op haar werk had gekregen) gingen we na 2 potjes ‘de slimste mens’ (U. was tot 2x toe ‘de slimste mens’. Puur toeval als je het mij vraagt 😉 ) de stad in.
We aten fucking pittig bij een soort Thais/ Aziatisch restaurant. Ik hou best van pittig eten, maar op een gegeven moment (door de saus op de gepekelde vis) stond mijn mond zo erg in brand, dat ik genoodzaakt was om dit te blussen met veel bier… En die slokjes bier moest ik dan even in m’n mond houden om te koelen. Heavy shit.
Na het eten: kroeg tijd!! Er was een kroeg (Stormies) waar de drankjes op donderdagavond voor vrouwen gratis zijn #ladiesnight Volgens mij hebben we nog een paar kroegen bezocht, maar het was zo gezellig dat ik het ook niet meer allemaal weet 😉 Om 3.30u waren we thuis, mennn lang geleden dat ik zo laat thuis kwam.
slechte kroegfoto met U. en Anouk
In Hongkong kan je drank uit een spuitje drinken/ slurpen. De drank was trouwens een soort gel. Niet per se een aanrader.
Vrijdag ♥ 11 augustus
Behoorlijk brak/moe stonden we om 8.30u op, want ik moest om 9.00u op de bus naar het vliegveld… En U moest gewoon werken… Mijn actieve week in Hongkong zat er al weer op. Niet leuk om weer afscheid te nemen van U., na zo’n toffe week. Maar gelukkig komt ze in september naar Nederland!
Hongkong, wat een stad! Er is zo veel te doen, dat ik volgend jaar wel weer terug wil. Het is behoorlijk duur leven in HK (biertje op het terras kost rustig 9 euro (omgerekend) en dan zit je nog op een redelijk betaalbaar terras…), maar een weekje per jaar is goed te doen.
Ben jij wel eens in Hongkong geweest? Ben je ook zo’n fan?
Haaa hallo!! Zoals beloofd: hier nog een reisdagboek, vol met Vietnam reistips! Dat duurde even wat langer, want: vakantie-modus, maarrrrr hier ben ik dan! Heb je trouwens reisdagboek nummero 1 al gelezen?
Inmiddels zit mijn week (sorry 8 dagen) Vietnam er alweer op… Ik ben nu in Hongkong!! Dat is ook superleuk. Minder leuk: Jur en ik hebben gister afscheid genomen, want hij moest weer terug naar China 🙁 Ik heb inmiddels al een dag Hongkong (of eigenlijk Macau!!) er op zitten, maar daar kom ik nog op terug!
Reistips Vietnam
Vietnam dus! Wat een land. Mag ik dat zeggen? Ik vind van wel, ook al ben ik alleen in en om Hoi An geweest deze week en ik dus eigenlijk niet kan oordelen over de rest van Vietnam 🙂 Ik heb even alle fantastische dingen op een rijtje gezet:
Lievelings strandtent
Bijna elke dag kwamen Jur en ik wel even bij Soul Kitchen: een intens fijne strandtent op An Bang beach. Hier hebben ze:
de lekkerste ijskoffie (hele sterke koffie, met wat gecondenseerde melk en veel ijsklontjes)
Superverse tonijn (Mijn favoriet: tonijn-tartaar. Een mixje van rauwe tonijn, mango, avocado en tomaat. Jurs favoriet: tonijn sashimi, met wat rijst)
Heerlijke mojito’s (ook met passiefruit en mango!)
Live-muziek! Vet gezellig, tenzij het een soort Hawaiiaans gejengel op een ukelele is… (meegemaakt). Ik ben meer van de herkenbare-meezingers (nee NIET Andre Hazes in Hoi An en NEE ik ga heus niet meezingen), beetje TOP2000, of lekker salsa/ latin op de achtergrond. Heerlijk!
heerlijke chill-banken, zodat je schandalig verwend je mojito’s liggend kan lurken, terwijl je naar de prachtig blauwe zee kijkt♥
Tadaaaa: volledig relax bij Soul Kitchen. En kijkkkk dat uitzicht!
Lievelings strand
Dat zijn er 2:
An Bang beach: niet heel druk, maar wel ‘levendig’, met veel gezellige strandtentjes (zie hierboven). Er lopen hier ook wat vrouwtjes rond die armbanden etc. verkopen. Daar heeft Jur een zwak voor: elke keer weer kon hij het niet over z’n hart verkrijgen om NIKS te kopen 🙂 Dus kettinkjes, armbanden, kaneelhouten-potjes, tijgerbalsem: ik heb het!!
Het strand tussen An Bang en Hidden beach in (hoe heet dit strand?!). Dit is zo heerlijk rustig!! Hier lagen we zo goed als alleen! Ik waande me bijna op een onbewoond, tropisch eiland. Er was wel een lief Vietnamees vrouwtje dat lekkere (koude!) drankjes voor ons maakte. En haar man kokkerelde nog wat springrolls en wontons. Daarna kregen we ook nog een schaaltje fruit. Heel erg lief!!
Het strand tussen An Bang beach en Hidden Beach (geen idee hoe dit strand heet) is echt een aanrader als je geen herrie aan je hoofd wil en ultiem wilt chillen!
Lievelings uitje
Dat is de berg Bach Ma! We deden een fantastische trail, langs watervallen en prachtige natuur. Echt adembenemend. Omdat over Bach Ma zoveel te vertellen is, wil ik daar een aparte blogpost over schrijven (ha! Nu heb ik het beloofd en dan moet ik het ook doen. Deze hou je te goed.)
Hier alvast een voorproefje: zo mooi was het dus bij Bach Ma. Het kostte de nodige inspanning om bij dit meertje te komen, dus licht-oververhit konden we deze frisse duik wel gebruiken.
Lievelings Nederland-in-beweging 🙂
Het liefst was ik natuurlijk af en toe een rondje gaan hardlopen tussen de rijstvelden door. Maar ‘you know’ → #hielspoor #pijn #stom Dus wat dan?
Wandelen! Lekker conventioneel de paden op, de lanen in. We hebben gewandeld langs krakkemikkige huisjes, waar oude vrouwtjes met een bezem van stro hun tuintje veegden. Maar ook langs prachtige rijstvelden en velden vol ‘Morning Glory’ (zie hieronder: lievelings eten). Ik moet wel eerlijk zeggen: het was behoorlijk warm. Zeker als je langs de rijstvelden en plattelandshuisjes loopt, waar nauwelijks schaduw is, is het zweten geblazen.
Zwemmen! Ik had niet gedacht dat ik dit ooit zou zeggen, maar ik heb heerlijk gezwommen in Vietnam! En als ik dan m’n dagelijkse rondje borstcrawl aan het doen was, langs het lijntje met boeien in de Zuid Chinese Zee, dan was ik echt aan het genieten. Af en toen moest ik even m’n bikini ophijsen en vroeg ik me af of ik m’n schouders wel goed had ingesmeerd, maar meer dan dat was er niet om over te piekeren.
Hiken! Dat was dus op de berg Bach Ma. Een betere work-out dan dat is er niet vind ik: buiten, prachtig (nee, adembenemend!) uitzicht, goed gezelschap, en uitdagende klimpartijen. YESSS!
Tijdens een wandeling kwamen we een tempel in aanbouw tegen. Als echte toeristen hebben we daar even rondgeneusd.
Lievelings drankje
Ja sorry, hier komt Nora-het-drankorgeltje aan het woord: mijn lievelingsdrankje in Vietnam is toch echt Mojito!! Op een zonnig terrasje met een prachtig uitzicht en dan een mojito (of 2): ultiem vakantiegevoel.
Een goede tweede plaats qua drankjes is de Vietnamese ijskoffie (jawel, ZONDER alcohol).
Okee, om het rijtje compleet te maken ook een derde plaats: die is voor de Vietnamese biertjes. Jur dronk graag een Tigerbeer, ik vond de Larue ook lekker!
Jur doet een fotobomb bij mijn cocktailselfie 🙂
Lievelings eten
Over het Vietnamese eten kan ik denk ik uren door gaan. Mennnn, zo lekker!! En alles zo lekker vers. Ik zal wat hoogtepuntjes uitkiezen:
Springrolls: en dan het liefst fresh springrolls. Ik maak ze thuis ook wel eens (kijk maar), maar zoals ze in Vietnam smaken, smaken ze thuis helaas niet.
Crispy wontons. Ken je ‘pangsit’ van de Chinees? Zo’n soort kroepoekje, met een stukje vlees of vis er in. Nou, dat is een soort wonton (in Vietnam dus). Alleen doen ze daar een soort groenten-sausje (salsa?) erbovenop. Werkelijk delicious.
Morning Glory. Dit is een typisch Vietnamese groente. Ik heb het opgezocht: Morning Glory is een soort spinazie (water spinach) en het schijnt heel makkelijk te zijn om dit te verbouwen. Het is eigenlijk een soort ‘voer voor de armen’, omdat iedereen het zelf kan laten groeien. De Vietnamezen wokken de Morning Glory met veel knoflook en dan is het een heerlijke side dish!
M’n lievelingsgerecht bij Soul Kitchen: Tuna Tartare. Dat is kakelverse rauwe tonijn, met mango, avocado, tomaat en wat gember, opgestapeld als een prachtig taartje #genietonnn
Tonijn tartaar. Of is het gewoon een taartje?
Lievelings cafe/restaurant
That will be: Hai Cafe! Midden in het oude centrum van Hoi An zit ‘Hai Cafe’. Een BBQ-restaurant, waar je kan eten in de binnentuin. Overdag kun je heerlijke theetjes en smoothies drinken. ’s Avonds transformeert Hai Cafe tot een BBQ-walhalla. Met als hoogtepunt van de kaart (vind ik): het Australische rundvlees dat 8 uur heeft gegaard op de BBQ.
Bovendien zit Hai Cafe op een hele fijne locatie: je kunt lekker door het oude centrum van Hoi An struinen, en alle indrukken op je in laten werken. Als je dan helemaal klaar bent met alle selfiestick-Chinezen, dan vlucht je snel Hai Cafe in voor een goede maaltijd en een prima sfeer!
De BBQ-masters in Hai Cafe, Hoi An.
Dat waren al mijn Vietnam reistips en highlights van dit jaar!
Misschien overbodig om te zeggen, maar mijn vakantie in Vietnam was zo fantastisch omdat ik met het allerbeste en tevens allerknapste reisgezelschap van de wereld was♥
Genoeg over mij: hoe is het met jou? Heb jij ook zo’n fijne vakantie??
Haaa hallo! Ik ben er weer. Huh, nu al een weekoverzicht?! Het is pas donderdag. Klopt! Maar omdat ik NU op Schiphol ben en STRAKS op vakantie ga, is hier vast het eerste deel van mijn week. Het Nederlandse deel zeg maar. En dan kan ik straks vanuit Vietnam en Hongkong nieuwe updates bloggen (als er fatsoenlijke wifi is natuurlijk…)
Afgelopen week (4 dagen dus) was ik vooral bezig met de laatste dingetjes regelen voor m’n vakantie, maar ik heb ook liggen kermen en jammeren (krijsen?) bij een brute fysio. Meer weten? Lees maar mee!
Maandag ♥ 24 juli
Eigenlijk niet zo’n bijzondere dag. Ik werkte thuis, bij Save-Me en op de praktijk, ook in die volgorde. En ’s avonds: Crossfit! Alle beetjes helpen denk ik 😉 #bikiniproof?!
Nog even een tipje: dit is sgroppino voor luie mensen. Kant-en-klaar te krijgen bij Albert Heijn, je hoeft het alleen maar even in te vriezen. En dan vlak voordat je het gaat drinken doe je het in de blender: tadaaaaa! Intens lekkere sgroppino♥ #tipvanNoor
Dinsdag ♥ 25 juli
Ik had vandaag niet zo heel veel cliënten op de praktijk, maar wel verspreid over de hele dag… Maar dat gaf me mooi de gelegenheid om tussendoor de laatste dingetjes voor vakantie te halen (hoera voor Kruidvat op loopafstand). Na werk pakte ik nog een lesje mee bij Crossfit. Mennnn, wat een heftige WOD! Ik had echt geen droge draad meer aan m’n lijf… Maar dit soort workouts geven me wel de meeste voldoening, dan heb ik ECHT het gevoel dat ik wat gedaan heb.
Totaal afgepeigerd door de WOD
’s Avonds ging ik nog even langs bij onze buren: ik was er namelijk achter gekomen dat ik geen geschikte koffer had! Niet handig. Gelukkig kon ik een perfecte koffer lenen van mijn lieve buren. Ik ben meteen begonnen met inpakken. Tenminste: ik heb wat dingen klaargelegd en in de was gedaan. Inpakken doe ik liever in stapjes, zodat ik tussendoor nog kan nadenken of ik niks vergeten kan zijn.
Al bijna ingepakt, maar straks moet ie ook nog dicht….
Woensdag ♥ 26 juli
M’n laatste ochtend werken voor de vakantie!!! En omdat m’n collega’s ook al op vakantie zijn (of bijna dan) moest ik de praktijk vakantieproof achterlaten: kopieerapparaat en printer uit, bloemen in de prullenbak, voicemail-vakantie-bericht ingesproken. Check!
Ik had om 12.00u afgesproken met de reddende engel die Save-Me overneemt als ik er niet ben (en Jur dus ook niet). Jur had haar al uitgebreid gebrieft, aan mij de taak om dit op te frissen. Dit ging soepel! En weer een puntje afgestreept van m’n vakantie-to-do-list!
Daarna door naar Amsterdam. Ik had een afspraak bij een fysio vanwege m’n hiel. Ik word namelijk GEK van ‘rust houden’ en ‘oefeningen doen’. WANT HET HELPT NIET. Ik wil het liefst een spuit of naald er in, dan gebeurt er tenminste iets.
Careful what you wish for….
Van Daan, de eindbaas bij Crossfit0294, had ik het telefoonnummer gekregen van fysiotherapeut Sybilla. Zij schijnt van aanpakken te weten, een no-nonsense mentaliteit te hebben, geen halve maatregelen te nemen en veel met sporters te werken. Kijk! Precies wat ik nodig heb!!
Bij Sybilla mocht ik meteen op de behandeltafel gaan liggen. Ze voelde eerst voorzichtig aan m’n hiel (die zo pijnlijk is dat aanraken eigenlijk al niet tof is) EN TOEN GING ZE LOS. Met volle kracht (en damn, wat heeft die vrouw een kracht) begon ze m’n voet te masseren. Nee, dit was geen masseren, dit was martelen. Ze nam met name de onderkant van m’n voet onder handen, dat gedeelte wat niet de grond raakt. Ik lag te jammeren van de pijn, tranen in m’n ogen, nagels in de behandeltafel. #hel Net toen ik dacht dat ze eindelijk opgehouden was (ze stopte even), kwam ze met een naaldje aan. Dry-needling. Of ik dat kende? Ik antwoordde dat ik dat nog nooit gehad had, maar dat ze vooral moest doen wat ze dacht dat goed was. En toen ging die naald m’n hiel in. Precies op de pijnlijke plek. FUCK wat een marteling. Mijn jammeren ging over in een ‘AUW AUW AUW, AAAAAHHH’ en ondertussen probeerde ik met mijn andere voet niemand te verwonden (ik moest er mee tegen iets aan schoppen, het werd de behandelbank → ik lag op m’n buik). Sybilla prikte even flink met die naald in m’n hiel, roerde er nog wat mee en ging toen verder met die naald in de spier onder mijn voet. Inmiddels was ik doorweekt van het (angst)zweet, het gutste werkelijk overal uit. Ik dacht nog: ‘Zo blij dat deze afspraak maar 20 minuten duurt’. Vooraf dacht ik namelijk: ‘Hoezo maar 20 minuten? Wat kan je nou in 20 minuten doen?’ Nu weet ik wel beter. Niemand houdt dit langer dan 20 minuten vol.
Na even proef-gewandeld te hebben op de loopband, mocht ik weer gaan. Ik liep naar het station, voelde m’n hiel wel (gloeien!) maar niet echt pijn. Toen ik thuiskwam en even op de bank had gezeten en weer wilde opstaan: PIJN! En eigenlijk is dat de hele avond gebleven (en nu, donderdag, ook nog). Ik hoop dat Sybilla de ontsteking flink los heeft gemaakt, zodat het nu hopelijk klaar is met die ellende. Voor de zekerheid heb ik wel een vervolg afspraak gemaakt met Sybilla. Vrijwillig. Dat heb ik er voor over om weer even lekker te kunnen rennen.
Donderdag ♥ 27 juli
D-Day!! Vandaag vlieg ik!! Omdat ik om 5.00u al lag te stuiteren in m’n bed, besloot ik om 7.00u een lesje Crossfit te gaan doen. Want: dan wen ik vast een beetje aan het tijdverschil (?) en ben ik straks lekker moe in het vliegtuig 🙂
Hallo ochtendhoofd…
Maar, ik moest nog veel doen: het huis moest namelijk nog helemaal opgeruimd en netjes worden gemaakt.. Degene die op ons huis past als ik er niet ben, wil vast niet op een zwijnenstal passen… Ik fietste met vuilniszakken naar het GAD, deed nog wat boodschapjes, en pakte m’n koffer verder in…
Inmiddels zit ik op Schiphol! M’n vader heeft me gebracht, zodat hij meteen Monster mee kon nemen♥
Nog heel even (11 uur in het vliegtuig…) en ik zie Jur weer!! Whoehoeeee!!!
Bye bye guys! Ik laat van me horen vanuit Vietnam en Hongkong!!
Als allereerste: De allerbeste wensen voor 2017! (en ook voor daarna hoor.) Hopelijk hebben jullie een goed feestje gevierd met oud&nieuw, is de kater inmiddels over en hebben jullie al je vingers en ogen nog (want je bent een rund als je… dat ja.) Ik ben inmiddels weer terug in Nederland en READY voor het nieuwe jaar!! Ik pak m’n trainingsschema vol vertrouwen weer op (ik had het in Frankrijk ‘losgelaten’ om gewoon lekkere junkmiles met Jur te kunnen rennen) en ik ben van plan dit gedisciplineerd vol te houden tot de marathon. Maar eerst nog even een terugblik op mijn laatste dagen van 2016. Komt ‘ie!
dinsdag ♥ 27 december
Situatieschets: we zitten nog in Frankrijk. In het huis van Jurs ouders weet je nog? En weet je dan ook nog dat onze auto er mee ophield vorige week?Lees hier maar even alles. Ok. Auto kapot. Maar op tweede kerstdag (wat overigens niet bestaat in Frankrijk) had ik contact gehad met de ANWB: de auto was gefixt!! We besloten dat we ‘m vandaag wilden ophalen. De garage waar de auto gemaakt is, was 120km bij ons vakantiehuis vandaan…. Het auto-ophaal-en-huurauto-wegbreng-project nam dus een ruime ochtend in beslag. Jammer. Eenmaal weer in onze eigen auto (jeeeee!!) gingen we even een broodje halen bij zo’n gruwelijk-grote supermarkt (als je wel eens in Frankrijk bent geweest weet je waar ik het over heb). Ik vind die winkels dus fantastisch: ze hebben ALLES. In het winkelcentrum waren ook andere winkels → shopping time!!! Jur wilde kleding voor z’n verjaardag (volgende week), dus we zijn even los gegaan met passen en kopen. Yessss.
Hier zie je Jur in z’n nieuwe kleren 😉 We gingen ’s avonds nog even met Monster over het strand wandelen en borrelen met uitzicht op de zonsondergang♥
woensdag ♥ 28 december
Ik was vroeg wakker (why?! Het is va-kan-tie!! Uitslapen behoort tot de mogelijkheden *dramatische smiley*). Kwam wel mooi uit: want nu kon ik rustig het boek over Thomas Dekker finishen (was ik gister in begonnen: leest nogal makkelijk weg). Mènnnn wat is die gast dirty zeg! Zó sneaky dat ik van begin tot eind intens geboeid was. Die Thomas intrigeert me mateloos. Hou je van wielrennen en hou je van roddel en achterklap? Lees dit boek!! #tipvanNoor
Oudjaarsduik
Toen Jur ook wakker was, besloten we tijdens het ontbijt dat het tijd was voor een frisse duik in de zee. Als een soort nieuwjaarsduik. Maar dan nog in het oude jaar. Een oudjaarsduik? Buiten was het een graad of 10. Viel dus best mee qua kou. Maar toen we eenmaal in onze zwemkleding en op blote voetjes op het strand stonden: OMG. Gevoelstemperatuur: freezing. We renden naar zee, doken er in, en renden weer terug. Baantjes zwemmen was geen optie. Overigens was op m’n nieuwe Garmin heel mooi te zien wánneer ik precies in de zee dook: spontane hartslag van 130bpm. Uiteraard moesten er ook nog wat foto’s gemaakt worden: dit duurde bijna langer dan de duik zelf 😉 Maaaaar: na deze opfrissende plons, voelden we ons TE GEK en on-top-of-the-world. De rest van de dag was ik lekker rozig.
[easy-image-collage id=2749]
Strand
’s Middags gingen we met onze vrienden H+I even uitwaaien. Met Monster. Het was ontzettend gezellig en alles ging goed, totdat Monster besloot van een 3 meter hoge rots te springen. Het beestje is zelf 30cm, maximaal…
Monster kwam wel op z’n pootjes terecht, maar klapte voorover (op de rots er onder). Hierna liep ‘ie mank. Vet zielig 🙁 We zagen verder niks aan z’n poot, maar het was duidelijk dat Monster ‘iets’ met zijn linker voorpoot had (verstuikt? geblesseerd?) Dus tot zover de leuke strandwandelingen met Monster….
Dit was voordat Monster z’n suicidale actie (= van een rots van 3 meter afspringen) uitvoerde… Hier was hij nog blij 🙂
Op een terras ergens in Frankrijk in de zon.
Vrienden H+I (op de foto hierboven te zien ↑) namen ons ’s avonds mee uit eten♥ Het restaurant waar we aten was chique, Frans, knus en het eten was te-gek-lekker!! Ik zal onder aan deze blogpost wat foodporn doen ok?
donderdag ♥ 29 december
Laatste volle dag in Frankrijk…. mehhhh ik wil nog niet naar huis…. Samen met Jur rende ik 20 kilometer door de duinen, het bos en langs de kust. F*cking mooi. Lekker zonnetje erbij: intens genieten dus.
Ik maakte een selfie en Jur zat even in de bosjes. Ik zeg niet waarom.
Laatste avondje = laatste keer uit eten op vakantie!! In Les Sables crashte ik met de leukste man van de wereld bij een knus eettentje. Lekker eten, goed gezelschap, alleen maar liefde.
En een biertje er bij. (Je suis désolé voor de wazige foto)
vrijdag ♥ 30 december
Om 8.00u in de auto: terug naar huis. Weggaan is nooit leuk. Om 18.30u reden we Weesp weer in. Thuiskomen is wel leuk. Maar toch had ik al heimwee naar de vakantie… Ik had niet echt tijd om te treuren ofzo, want Jur en ik gingen vrijwel direct door naar de zaak (Jurs zaak dus. Als in: kantoor. VanSave-Me.) Er waren namelijk bijna 200 bestellingen die we ‘even’ weg moesten werken…. Met een wijntje en de Top2000 erbij was het goed te doen. En reuze gezellig! Nachtwerk (na 10u in de auto) is niet mijn favoriete bezigheid, maar omdat ik zo INTENS TROTS ben op Jur dat hij het nu zo rete-druk heeft met Save-Me, help ik met liefde♥
zaterdag ♥ 31 december
Laatste dag van het jaar jongens…. Tijd voor een hardlooprondje!! Ik heb met schema-maker en tevens triatlon-goeroe Jim afgesproken dat ik me vanaf maandag weer strikt aan mijn schema ga houden. Dat betekende dus dat ik vandaag nog lekker wat junkmiles mag maken!!
‘junkmiles’ = lekker rennen omdat ik er zin in heb. Snel, langzaam, kort, met intervallen, samen met niemand: het maakt niet uit!! My run my rules!! Gewoon lekker rennen.
’s Middags nog even tijd om te chillen, maar om 17u vertrokken we naar het Top2000 cafe!!! Jeeeeee!! Jaarlijks terugkerend uitje. We zijn nogal Top2000 liefhebbers: en hoe mooi is het om even een paar uur ‘live’ te mogen genieten van dit enorme feest? Het Top2000 cafe is in Beeld&Geluid in Hilversum. We regelen altijd van te voren kaartjes, zodat we niet voor een dichte deur/ in de rij hoeven te staan.
Om 21.00u waren we weer in Weesp, we lieten nog een wensballon op, en ploften toen op de bank. Lekker, oer-burgerlijk, met z’n tweetjes met Oud&Nieuw op de bank. Heerlijk!! Ik vind Oud&Nieuw namelijk het meest overrated feest van het jaar. Velen zijn er al maanden mee bezig: Waar ben jij op NYE?? Welk feest MOETEN we heen?? En dan de tickets voor die NYE-feesten: f*cking niet te betalen. En omdat iedereen er al zo lang mee bezig is, ligt er zo’n druk op het Oud&Nieuw-feestje, dat het eigenlijk nooit leuk kan worden. Er is altijd enige vorm van teleurstelling. Bij mij dan. Vroeger had ik ook die FOMO (= fear of missing out): thuisblijven met de jaarwisseling?! NO WAY!! Boring…. Maar eigenlijk waren alle ‘feesten’ nooit echt fantastisch (terwijl je er wel ‘fantastische’ entreeprijzen voor betaalt). De leukste O&N-feestjes waren eigenlijk de spontane ‘huisfeesten’. Lekker thuis. Of bij vrienden. Like it. Tot zover m’n betoog. Oud en Nieuw dus thuis op de bank. Met oliebollen, bubbels en truffelkaas uit Frankrijk. En Jur natuurlijk♥
zondag ♥ 1 januari
Gat in de dag geslapen… Gelukkig nieuwjaar!!! Verder een ‘gewone’ dag. Ik hielp Jur op de zaak, we lieten Monster uit (lijkt weer beter te gaan met zijn pootje!!) en ik maakte gezonde dingen als avondeten. Want: nieuw jaar, nieuwe kansen. Dus tijd om gezond te doen. En in elk geval wat minder borreltjes enzo…. *grijns*
Dat was mijn laatste week van 2016, this is it. Hoe was jouw Oud en Nieuw? Toevallig een Nieuwjaarsduik gedaan ergens? En, heb je goede voornemens? Ik ben benieuwd!
Liefs! Nora
Oja, hier is de beloofde foodporn 🙂
een amuse (met pompoen? De uitleg was in het Frans, dus ik begreep alleen het woord ‘amuse’)
Mosselen!!!
Heineken kaas (uit Gouda, gekregen van m’n moeder). Kaas uit NL meenemen naar Frankrijk, het land der lekkere kazen: wij doen dat.
Eeuwige liefde voor tiramisu *hartjesogen*
Salade met een shitload aan geitenkaas.
bruschetta
intens heerlijk toetje: iets met mandarijn (weer dat Franse he…)
Ook zo lekker: poire belle Helene
rumsteak
Oesters en wijn: en ik leefde nog lang en gelukkig.
Ja!! M’n weekoverzicht!! Iets later dan gepland, sorry!! Want op dit moment, ja precies NU, zit ik über-chill in Frankrijk, met een cappuccino’tje naast me en de Top2000 op de achtergrond. Goed geregeld vind ik. Maar het had nogal wat voeten in de aarde om hier te komen…. Lees je mee?
Maandag ♥ 19 december
De laatste paar dagen werken voor de vakantie!! Ik tel af!! Ik begon de week een keertje anders: met een lesje crossfit!! Ja, op maandagmorgen. En dan meteen beginnen met 100 push-presses… OMG. Het leek in eerste instantie best lekker te gaan. Maar de échte pijn kwam pas woensdag. Met een kleine nasleep naar donderdag….
Voordat ik naar Crossfit ging, liet ik Monster uit in m’n sportoutfit. Een vrouw op de Vechtbrug bood spontaan aan om een foto te maken!! Lief.
Dinsdag ♥ 20 december
Eén-na-laatste dag werken voor de vakantie!! Een gewone dinsdag. Met veel kerstkaarten, dat wel. ’s Avonds dinsdagavond-protocol: hardlooptraining. Vandaag bij de Gaasperplas. Ik ben nu heel hard aan het nadenken wat we ook al weer moesten doen. In elk geval loopscholing. Volgens Jim (de triatlon-goeroe die de hardlooptraining geeft) gaat het bij loopscholing om de kracht van de herhaling. En dat zegt hij elke week weer. Dat zal ook wel iets te maken hebben met de kracht van herhaling. 😉
Kerstkaart van een kindje dat de R vervangt voor een J. Moeder denkt waarschijnlijk dat ik Noja heet 🙂
Woensdag ♥ 21 december
Laatste dag werken!! En deze werkdag ging ook verbazingwekkend snel voorbij. Terwijl ik nog honderd-duizend dingetjes moest doen eigenlijk… Van die loose-ends weet je wel? Maar die moet ik dan maar ná m’n vakantie doen. #ikmaakmenietdruk ’s Avonds had ik nog een afspraakje met de pedicure. Happy feet met kerst, heerlijk. En toen m’n tas inpakken. Morgen: driving to France for Christmas. En oja!! Dit is het GROTE nieuws dat ik hier nog niet eens gedeeld heb: ik krijg in 2017 een maandelijkse column in het WeesperNieuws!!! VET TOF!!!! En dat stond vandaag in de krant, nog toffer!!
Donderdag ♥ 22 december
VAKANTIE!! We stapten om 4.30u in de auto. Vet vroeg dus. Maar we moeten helemaal naar Les Sables d’Olonne (= Franse Westkust) en dat is wel 9 uur rijden. Lekker vroeg weg is dan fijn: kom je niet zo laat aan! (Lijkt wel een uitspraak van Cruiff 🙂 ). We reden best lekker, af en toe wisselen, kopje koffie bij een tankstation, je kent het. ETA was 14.00u. Maar toen… om 13.00u: auto stuk. Iets met het motor-management 🙁 Kak dus. We belden de Franse wegenwacht en hadden ondertussen ook contact met de ANWB (alleen maar hartjes voor de ANWB trouwens, die helpen écht!!). Na 10 minuutjes kwam de Franse wegsleep-auto al (een stuk sneller dan in Nederland vonden wij). Er bleek nu niks aan onze auto gedaan te kunnen worden (ze hebben niet eens gekeken…). Maar dankzij de ANWB kregen we om 17.00u een super-de-luxe huurauto!! Poepbruin, dat wel. Maar we konden verder!! De garage waar onze eigen auto staat zou vrijdag bekijken of ze de auto konden maken, en de ANWB zou daarover weer contact met ons hebben. Prima. Veel later dan gepland (zonder middagdutje, want dat hadden we gepland als we aankwamen) waren we dan EINDELIJK in ons Franse kerst huis (= huis van Jurs ouders). Wijn er in, voeten op tafel (sorry schoonouders) en noem het een dag.
Vrijdag ♥ 23 december
Eerst maar eens een stukje rennen. Er zijn hier in de omgeving prachtige paadjes door de bossen en duinen, maar ook langs de (rots-)kust over trail-achtige zandweggetjes: te gek dus!! Ik verheug me altijd al lang voordat we naar Les Sables gaan op 1 bepaalde route hier, dus PRECIES DIE gaan we vandaag doen. Om te vieren dat we er weer zijn. Na het hardlopen nemen we Monster mee naar het strand, kan hij ook even rennen. En daarna doen we een drankje in het centrum van Les Sables d’Olonne: vakantiegevoel check! We hebben nog even contact met de ANWB: de Franse garage bleek vandaag tóch geen tijd te hebben om naar onze auto te kijken…. mèh. Dus maandag horen we meer (de Fransen kennen geen tweede kerstdag). Omdat we geen zin hebben om te koken gaan we ♥MOULES-FRITES♥ eten bij een gezellig eettentje. Die mosselen hier: delicious. Ook dáár verheug ik me al weken van te voren op.
Mooi kijken op hardloopfoto’s: hoe doen mensen dat?!
Zaterdag ♥ 24 december
De dag vóór kerst. We moeten vandaag de kerstboodschappen doen. In zo’n heerlijk grote Franse supermarkt: ik hou er van!! Zo groot, en dan van die verrukkelijke baguettes/ kaasjes/ chocola/ en WIJN scoren. Vive la France. Na een shitload te hebben ingeslagen, gaan we weer even met Monster naar het strand. Een ander strand dan gister, voor de afwisseling. Monster maakt vrienden met een herders-puppy (te zoet) en ik zoek schelpen voor op de kersttafel morgen. Al met al lopen we nog best wat kilometers, en de zon schijnt!! Weer dat vakantiegevoel *zucht*….
Zondag ♥ eerste kerstdag
Zoals waarschijnlijk half-sportief-Nederland begonnen wij de kerst ook met een workout: een hardlooprondje langs de mooie kust hier. Met wat kilometers in de benen kan het ‘Vreten op Aarde’ met een gerust gevoel beginnen. Onze vrienden H+I vieren op dit moment ook vakantie in Les Sables (200 meter bij ons vandaan), dus we hebben met hen afgesproken om te kerst-dineren: Borrel: bij H+I, met toastjes, Iberico ham (van zo’n unit, waar je vanaf moet schaven) en WIJN Voorgerecht: bij ons, met Vitello Tonnato (gemaakt door Jur) en WIJN Hoofdgerecht: bij H+I, met Boeuf Bourguignon, nog meer lekkers en WIJN Toetje: bij ons, met citroenmousse (gemaakt door mij), fruit, chocola en WIJN
Al die wijn is niet echt goed, maar MÈNNNN wat was het gezellig!! Een eerste kerstdag om te onthouden! (vooral de volgende ochtend dacht ik nog vaak terug aan deze avond: groennnnn van de misselijkheid).
[easy-image-collage id=2732]
Maandag ♥ tweede kerstdag (maar dat kennen ze niet in Frankrijk, dus gewoon 26 december)
Eigenlijk kan ik deze dag in één woord samenvatten: KATER. En wat voor eentje. Volgens mij heb ik me zelden zo beroerd gevoeld als vandaag… Merry christmas hoor, mèhhh 🙁 Gelukkig hadden we GEEN PLANNEN voor vandaag. We besloten door het bos naar het strand te wandelen: in de hoop dat de kater wegwaait ofzo. Er was niemand in het bos en niemand op het strand: zéér kater-proof dus. Aan het einde van de dag heb ik zelfs nog een dutje gedaan. #bejaard Daarna ging het wel weer, gezien de omstandigheden. Wel goed nieuws trouwens: de ANWB belde op met nieuws over onze auto. De motor was schoongemaakt (iets met de cilinder ofzo) en alles werkt weer!! We moeten totaal €70 betalen en kunnen de auto ophalen wanneer we willen!! Jeeeee!! We dachten dat de reparatie echt VET duur zou zijn. En dankzij m’n ANWB-lidmaatschap én m’n reisverzekering hoeven we NIETS te betalen voor het wegslepen en de huurauto. Plus: dankzij de ANWB hebben we ook totaal geen zorgen gehad: zij hebben alles geregeld en onderhandeld. Hulde aan de ANWB!! #ANWBfan ’s Avonds was ik fysiek nog steeds tot niks in staat, en Jur eigenlijk ook niet, dus kijken we intens-lui naar de film ‘Michiel de Ruyter’ en doen we verder helemaal NIKS. Fijne tweede kerstdag!!
KATER!!
Dit was ‘m jongens. Mijn week. Mijn kerst. Mijn kater.
Hoe hebben jullie het gehad? Buikjes rond gegeten? Een fijne kerst gehad? Katertje?? *grijns*
https://www.milesandmore.nl/wp-content/uploads/2016/12/IMG_8849-e1482856145458.jpg7501000Norahttp://www.milesandmore.nl/wp-content/uploads/2017/01/Logo-Miles-and-More.jpgNora2016-12-27 16:27:582017-08-20 12:11:16Nora’s week: naar Frankrijk, autopech en een dikke kater…
Hoi An in Vietnam was zo te gek, dat ik nog even door ga met al mijn favorieten 🙂
Ik hoor jullie denken: ‘Moest je niet trainen voor de triatlon toen je in Vietnam was Nora?’ Ja dus, dat moest eigenlijk wel. Ik heb ook 2 keer hardgelopen!! Maar door die bloody hitte (35 graden of meer, ook al om 7.30u ’s ochtends, als we gingen rennen) was het nogal pittig. Zou je kunnen zeggen dat elke kilometer dubbel telt in die hitte? 🙂 Zo voelde het in elk geval wel. Maar behalve hardlopen hebben we ook kilometers gewandeld, gekayakt, wat gezwommen, gesnorkeld en ook veel gefietst!! Ik reken het goed, wat jullie?
Okee, terug naar alle favorietjes!!
Favoriete chillmoment
Eerst een frisse duik in het zwembad, en dan met een biertje (of mojito!!) in de hand, aan het einde van de dag, languit op een lounge-bank ultiem genieten! Ik krijg er meteen weer zin in….
[easy-image-collage id=2229]
Favoriete buddha
Happy Buddha!! Deze olijke dikzak staat voor geluk, blijheid, succes, welvaart en voorspoed. Maar eigenlijk kwam ik er in Vietnam achter dat ik alle buddha’s enorm leuk vind! De een is nog mooier dan de ander, vaak uitbundig versierd met goud en andere shiny dingen. In Danang staat ook een 67 meter hoge Lady Buddha, die de stad beschermt tegen typhoons (en sinds dit beeld er staat is er op wonderbaarlijke wijze nooit meer een typhoon geweest!!). Buddha krijgt ook heel veel offers: variërend van kopjes koffie tot sinaasappels en pakken crackers. Heel knus allemaal.
[easy-image-collage id=2236]
Favoriete tempel
We deden een tripje naar My Son Sanctuary: een heel oud Hindoestaans tempelcomplex (gebouwd tussen de 4e en de 12e eeuw). Heel indrukwekkend, vooral de verhalen van onze gids over het gebruik van de tempels (speciale tempels om te mediteren, te bidden, te offeren etc). Het was redelijk rustig bij de tempels, waardoor het niet voelde alsof we iets onwijs toeristisch aan het doen waren (wat natuurlijk wel zo was…).
[easy-image-collage id=2244]
Favoriete ijsje
In Vietnam verkopen ze ijsjes van green beans, erwten dus!! Ik had eigenlijk per ongeluk zo’n ijsje te pakken gekregen (ik zag wat groens en dacht dat het limoen was 🙂 ) maar OMG wat was dit lekker!! Smaakt totaal niet naar erwtensoep.
In het busje terug van een bloedheet tempel-bezoek, at ik voor het eerst een green-bean-ijsje♥
Favoriete jurk
In Hoi An kan je op elke hoek van de straat (en alle winkels daartussen) kleding laten maken. Je wordt dan helemaal opgemeten, dan kies je een leuk modelletje uit en een mooi stofje erbij, en een dag later is je outfit klaar! En de prijs kost helemaal niet duur, financieel gezien qua geld 😉 (deze was €18)
Favoriete strandtent
Vlak bij Hoi An ligt An Bang Beach: werkelijk waar een té fijn strandje!! We lagen hier heerlijk onder een parasolletje te chillen, af en toe kwamen er obers langs om wat te drinken te brengen en als we trek kregen, dan verplaatsten we naar de strandtent achter ons:Soul Kitchen. Wat een gave tent!! Heel lekker eten (fresh springrolls♥ en tonijn-sashimi♥) en goede sfeer. We hebben er ook een keertje ’s avonds drankjes gedronken: toen was er zelfs live-muziek!!!) Top toko.
Favoriete impulsieve actie
Op een goede morgen besloten we te gaan kayakken (dit kayakken was uiteindelijk een beetje saai, daarom zijn er geen foto’s van 🙁 en staat het ook niet tussen de favorietjes). Maar goed, kayakken dus. En we wilden naar de kayak-plek toe wandelen. Via Google maps zagen we een mooie route, langs een rustig weggetje. Die route was inderdaad tof! We zagen zelfs waterbuffels!! Maar toen we volgens Google alleen nog maar een brug over moesten, bleek die brug afgesloten te zijn. Er was zelfs een bewaker bij. Die had maar één taak: niemand de brug over laten. En die taak nam hij serieus. Dus we vreesden dat we kilometers terug moesten lopen… Totdat we een lief oud dametje bij haar huisje (hutje…) langs de rivier zagen zitten. Ze had een boot!!! Dus haar wat geld geboden (alles is te koop) en HOPLA! Onze eigen veerboot 🙂
[easy-image-collage id=2254]
We moesten voorzichtig in de boot klauteren, anders zou het gammele ding zo kapseizen…
Favoriete toeristische actie
Toen ik door Hoi An liep, had ik het gevoel dat ik door een soort openluchtmuseum liep. Al die knusse huisjes!! En dan vooral de huisjes langs de rivier (dat zijn nu ongeveer allemaal restaurantjes en cafeetjes). Toen het donker begon te worden, dreven er op de rivier ineens allemaal lampionnetjes. Die worden te water gelaten om geluk en voorspoed te wensen. Dat wilden wij natuurlijk ook!! Want wie wil er nou geen geluk en voorspoed?? 🙂
[easy-image-collage id=2260] De lampionnetjes in Hoi An zijn trouwens echt adembenemend!! Elk straatje dat we inliepen was kleurrijk versierd met hele slierten van lampionnen! Echt heel feestelijk. Uiteraard kon je op iedere hoek van de straat (en alle winkels ertussen) ook zelf lampionnetjes kopen.
Volgens mij hoef ik niet nog extra te vertellen dat ik Hoi An echt te gek vond! De mensen in Vietnam zijn ontzettend aardig, de sfeer is goed en het eten is intens lekker♥ (daar later meer over!)
M’n vriendje en ik hebben afgesproken dat we ZEKER terug gaan naar Vietnam! Maar dan langer, zodat we veel meer van dit prachtige land kunnen zien!!
Ben jij eigenlijk op vakantie geweest?? Waar was je? En, fijn gehad??
Ja jongens, ik ben terug! Er was namelijk een reden dat ik even niet blogde: ik had vakantie 🙂 En wat voor een… Mijn vriendje zit voor werk 10 weken (TIEN WEKEN *snik*) in China. Maar precies op de helft van die 10 weken hadden we een dikke week om samen vakantie te vieren. We besloten dat ik net zo goed naar die kant van de wereld kon vliegen, hij was er toch al. Dus ik vloog naar Hongkong, m’n vriendje ook (het weerzien was zoals in een romantische film, inclusief naar elkaar toe rennen enzo♥) en samen vlogen we door naar….. Vietnam!! Danang om precies te zijn. Dat was een half uurtje rijden van Hoi An: daar bleven we 8 dagen.
Ik kan denk ik wel een trilogie schrijven over mijn fabulous-Vietnam-vakantie, maar in deze blogpost zal ik eerst even al mijn favorieten aan jullie laten zien!! Er komt SOWIESO een aparte blogpost over het eten in Vietnam, want believe me: dat was geweldig.
Favoriete reisgenoot
Tja, hoe kan het ook anders: Jur natuurlijk!! Het was FANTASTISCH om hem weer te zien na bijna 5 weken!
Net re-united!! Nu eerst koffie.
Favoriete hotel
We verbleven in hetMuca Hoi An Boutique resort & spa(poeh dat is een lange naam, wij zeiden gewoon ‘Muca’). Dit is echt een dikke aanrader voor iedereen die naar Hoi An gaat!! Het hotelletje is namelijk lekker knus, aan de rivier, met een prachtig floating restaurant!! De tuin van het hotel was een grote oase met overal fruit en bloemen, met als hoogtepunt het idyllische zwembad (met uitzicht op de rivier). Zoek je een knus plekje om een romantische week door te brengen?? This is it.
Zie hier het ‘floating restaurant’. Perfecte plek voor fijne borreltjes bij zonsondergang.
Favoriet marktje
In Hoi An is volgens mij elke dag markt: aan de rivier verkopen vooral oude Vietnamese vrouwtjes groente, fruit, vis (veel vis) en vlees. En zo’n marktje ziet er dus PRECIES uit zoals ik me een Vietnamese markt voorstelde: de vrouwtjes met van die typische hoedjes, hun handeltje uitgestald op de grond, veel kleuren en vooral heel veel geuren (niet altijd lekker).
Deze foto zou toch zo uit een reisgids kunnen komen??
Smalle paadjes tussen alle marktkraampjes: genoeg te zien!! (en te ruiken)
Levende kippen worden verhandeld alsof ze al dood zijn…
Favoriete pedicure
Och ja, why not? Op elke hoek van de straat kun je een manicure, pedicure, massage, nep-nagels, snorharen-epileren en meer van dat soort dingen laten doen. Mijn voetjes zijn na al die trainingskilometers niet mooiste van de wereld (niet eens ‘misschien’), en aangezien ik wel van plan was om lekker op slippertjes te lopen besloot ik er maar een pedicure tegenaan te gooien! Dat ging uiteraard lekker op z’n Vietnamees: op plastic krukjes, met 2 vrouwtjes die tegelijk aan m’n voeten friemelden, en geen communicatie mogelijk omdat zij geen Engels konden en ik geen Vietnamees… Maar daarna waren m’n voeten weer slipper-proof!! Jur liet overigens op hetzelfde moment z’n haren knippen (in dezelfde zaak) en kreeg meteen een uitgebreide massage van mijn hoofd en gezicht 🙂
Mijn hardloop-voeten hebben twee vrouwen nodig om het enigszins toonbaar te maken…
Favoriete cocktail
Mojito!!! En de ALLERLEKKERSTE dronken we gewoon in ons eigen romantische floating restaurant!! Daar hadden ze trouwens ook happy hour van 17.30u tot 19.30u, dus dat kwam prima uit!! Schaaltje pinda’s erbij om lekker van te knabbelen, prachtig uitzicht op de rivier, ventilator voor een fris windje, en het beste gezelschap: perfect!!
Mojito en liefde ♥
Cheers!!
Favoriete eiland
Vlak voor de kust ligt Cham Island, wij gingen er heen met een speedboat, we snorkelden wat onderweg (prachtige zeesterren, papegaai-vissen, zeekomkommers, zee-egels en koraal gezien!!) en relaxten daarna intens fijn op het droomstrand! Wow!!!
[easy-image-collage id=2218]
Favoriete podium
Bij restaurant Nam Long (resultaat: Lang Lam) was een fantastisch podium op de rivier. De avond dat wij er waren was er helaas geen optreden… We besloten ons tafeltje te verplaatsen naar het podium 🙂 Midden op de rivier, tussen de gezellige lampionnetjes, dronken we biertjes en aten we fantastische Vietnamese gerechten. De groep Chinezen die er ook was keek niet eens raar op dat er twee blanken midden op het podium zaten te eten. Wij vonden het te gek♥
Ik heb nog veel meer favorieten! Maar…. wordt vervolgd!! Dus stay-tuned!!
Ben jij wel eens in Vietnam geweest?? Wat vond je er van? Laat je berichtje achter!!
We kunnen vragen om cookies op uw apparaat te plaatsen. We gebruiken cookies om ons te laten weten wanneer u onze websites bezoekt, hoe u met ons omgaat, om uw gebruikerservaring te verrijken en om uw relatie met onze website aan te passen.
Klik op de verschillende rubrieken voor meer informatie. U kunt ook enkele van uw voorkeuren wijzigen. Houd er rekening mee dat het blokkeren van sommige soorten cookies van invloed kan zijn op uw ervaring op onze websites en de services die we kunnen bieden.
Essentiële Website Cookies
Deze cookies zijn strikt noodzakelijk om u diensten aan te bieden die beschikbaar zijn via onze website en om sommige functies ervan te gebruiken.
Omdat deze cookies strikt noodzakelijk zijn om de website te leveren, heeft het weigeren ervan invloed op het functioneren van onze site. U kunt cookies altijd blokkeren of verwijderen door uw browserinstellingen te wijzigen en alle cookies op deze website geforceerd te blokkeren. Maar dit zal u altijd vragen om cookies te accepteren/weigeren wanneer u onze site opnieuw bezoekt.
We respecteren volledig als u cookies wilt weigeren, maar om te voorkomen dat we u telkens opnieuw vragen vriendelijk toe te staan om een cookie daarvoor op te slaan. U bent altijd vrij om u af te melden of voor andere cookies om een betere ervaring te krijgen. Als u cookies weigert, zullen we alle ingestelde cookies in ons domein verwijderen.
We bieden u een lijst met opgeslagen cookies op uw computer in ons domein, zodat u kunt controleren wat we hebben opgeslagen. Om veiligheidsredenen kunnen we geen cookies van andere domeinen tonen of wijzigen. U kunt deze controleren in de beveiligingsinstellingen van uw browser.
Google Analytics Cookies
Deze cookies verzamelen informatie die in geaggregeerde vorm wordt gebruikt om ons te helpen begrijpen hoe onze website wordt gebruikt of hoe effectief onze marketingcampagnes zijn, of om ons te helpen onze website en applicatie voor u aan te passen om uw ervaring te verbeteren.
Als u niet wilt dat wij uw bezoek aan onze site volgen, kunt u dit in uw browser hier uitschakelen:
Overige externe diensten
We gebruiken ook verschillende externe services zoals Google Webfonts, Google Maps en externe videoproviders. Aangezien deze providers persoonlijke gegevens zoals uw IP-adres kunnen verzamelen, kunt u ze hier blokkeren. Houd er rekening mee dat dit de functionaliteit en het uiterlijk van onze site aanzienlijk kan verminderen. Wijzigingen zijn pas effectief zodra u de pagina herlaadt
Google Webfont Instellingen:
Google Maps Instellingen:
Google reCaptcha instellingen:
Vimeo en Youtube video's insluiten:
Andere cookies
De volgende cookies zijn ook nodig - U kunt kiezen of u ze wilt toestaan:
Privacy Beleid
U kunt meer lezen over onze cookies en privacy-instellingen op onze Privacybeleid-pagina.
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
