Voor de site Puur & Kracht schreef ik een blog over mijn ontbijt voor het sporten: HAVERMOUTPAP!
Pap?! Dat eten bejaarden toch??
Ooit was havermoutpap suf en ‘uit-grootmoeders-tijd’. Tegenwoordig is het weer helemaal HIP. Je kan havermout in alle vormen en maten in de supermarkt kopen: kant en klare havermoutpap, eenpersoons-zakjes havermout, met smaakjes, met extra vezels, etc.
Ik kies zelf het liefst voor de goedkope zak havermout van de Appie (€0,39 voor 500gr, bijna gratis dus 🙂 ) en hier maak ik dan mijn eigen kampioenen-ontbijtje van! Hierop kan ik een heel eind hardlopen of fietsen, zonder energie-dips!
Dit zijn mijn favoriete havermout combi’s:
‘Appeltaart’ havermoutpap
Kook ongeveer 30gr havermout met 200-250 ml melk. Doe er wat kaneel en rozijnen door. Ik doe er vaak nog wat zoetstof door, I love ZOET. Dan een appeltje schillen en de stukjes erdoor roeren: klaar is je ontbijt!! Voor wat extra voedingstoffen kan je er bijvoorbeeld nog wat chiazaad of lijnzaad door doen. Lekker.
Havermoutpap met mango en kokos
Kook ongeveer 30gr havermout met 200-250 ml melk. Dan natuurlijk wat zoetstof erdoor (als je daar van houdt, net als ik). Mango schillen en snijden (ik gebruik een halve mango) en de stukjes door de pap roeren. Wat geraspte kokos eroverheen en je tropische ontbijtje is klaar!!
“Worteltjestaart’ havermoutpap
Kook ongeveer 30gr havermout met 200-250 ml melk. Je raadt het al: zoetstof erdoor. Meng een theelepeltje koekkruiden door de pap. Rasp 2 wortels en roer dit, met wat rozijntjes, door de havermoutpap: worteltjestaart in een kommetje!!
Dit zijn mijn lievelings-havermout-ontbijtjes voor het sporten. Hoe eet jij je havermout? Misschien heb je nog wel lekkere receptjes voor me? Lees je ook m’n blogje op Puur & Kracht??
Liefs! Nora
