Wie wordt er niet blij van worteltjestaart?
Dit is een retorische vraag. Maar als je dan toch een antwoord wilt: lees verder!!

Happy herfst!!

Pepernoten in de winkel, bikini hangt nog te drogen van de laatste zomerse dagen, de NS heeft volop vertraging vanwege blaadjes op het spoor: Ja jongens, het is herfst!!
Het gaat weer regenen, waaien, stormen, miezeren. Blehhhhh. Maar ook wel weer gezellig om thuis de kaarsjes aan te doen ’s avonds! #lekkerknus. Jesus, schrijf ik echt zoiets zoetsappigs?!

Bij de herfst horen ook best lekkere seizoensgerechten. Gerechten?! Gewoon dingen die je kunt eten dus. Of drinken 🙂
Neem nou: worteltjestaart!! Zo intens lekker!! Vind ik dan hè. Het konijn (van de mop over deze oranje taart) denkt daar duidelijk anders over.

“Vies hè?”

Maar ik heb dus een worteltjestaart-smoothie ontwikkeld. Ooh Em Djie, wat ben ik innovatief.
En het mooie is: deze drinkbare taart is nogal laag in calorieën (voor wie dat iets boeit. Mij namelijk wel. #eerlijkiseerlijk) en hoog in eiwitten. Namelijk 158 calorieën en 23gr eiwit voor de hele unit. Kan je daarna nog lekker een hele zak pepernoten wegwerken.

Worteltjestaart smoothie

Deze drinkbare worteltjestaart is zeer geschikt als ontbijt, maar je kunt ‘m ook als post-workout-voer gebruiken: er zit namelijk 23gr eiwit in deze shake! Joehoe!! En lekker joh.

Het is echt über-easy om deze vloeibare goodness te produceren, maar toch maakte ik een instructievideo 🙂 Check ‘m hier:

Je kunt natuurlijk m’n video bekijken, maar je kunt ook gewoon hieronder lezen wat je moet doen.

Dit heb je nodig:

• 1 scoop Smart Protein poeder (vanille smaak)
• 1 winterpeen (of wortel, of hoe je het ook noemt.)
• 100ml melk
• 6 ijsklontjes
• ongeveer 400ml water
• koekkruiden naar smaak
• zoetstof naar smaak.

Aan de slag!

• Slinger alle ingrediënten in je blender.
• Zet je blender aan.
• Even wachten. Pak maar vast het glas waaruit je gaat drinken. En een rietje, das leuk.
• Zet je blender uit.
• Giet je vloeibare worteltjestaart in je glas.
• Ja hoor!! Jij drinkt gewoon een worteltjestaart!! 

Konijnen houden niet van worteltjestaart. 
Ik wel. Wat jij?

Liefs! Nora