I just looooooove chilisaus!!
Vandaag een ode aan de chilisaus!!
Omdat het maandag is, het weekend weer voorbij is en we wel wat liefde kunnen gebruiken om de week door te komen, plaats ik vandaag een liefdesbetuiging.
Een ode aan mensen, dieren, dingen, het kan allemaal. Want alles is liefde!
Ik ben momenteel echt een chilisaus-junkie. En ik heb Jur ook verslaafd gemaakt: de literflessen zijn niet aan te slepen 🙂
Dit pittige, rode goedje smaakt goed bij vrijwel alles. En, niet geheel onbelangrijk, er zitten veel minder calorieën in dan in mayonaise-achtige dipsausjes! Yes!
Klein minpuntje: er zit wel veel suiker in… Ik vind dat zelf niet zo erg, maar er zijn van die mensen die suikervrij willen eten (why???? Suiker is zo lekker!!). Ik vermoed dat dit dezelfde mensen zijn die ook geen gluten/ vlees/ E-nummers/ tarwe/ koolhydraten en weet-ik-veel-wat-nog-meer-niet (wat wel?!) eten…. Zelf weten dus.
Waar kan je dit rode-lekkernijtje dan allemaal op/bij doen?
- Komkommer! Een sappig stukje komkommer dippen in chilisaus is just heaven! En een gezonde snack!
- Kipfilet! Op je brood, of een gebakken kipje: de combi met ‘het rode goud‘ is geweldig!
- Avocado! Maak een toastje, stokbroodje of gewoon een ordinaire bruine boterham met avocado en mijn lievelingssaus: smaakt heerlijk en is net even iets specialer!
- Boterham selleriesalade-avocado-chilisaus. Gewoon proberen.
- Net als een boterham geitenkaas-avocado-chilisaus. Ik noem het een taartje.
- Aubergine! Snijd een aubergine in plakjes, bestrijk met wat chilisaus, even in de grillpan: top! Met een kloddertje hummus erbij nóg lekkerder 🙂
Deel je mijn liefde voor dit rode-pittige-goddelijke-sausje? En waar eet je het bij? Ik ben benieuwd!!
Liefs! Nora