Ken je dat: je hebt ontzettend zin in pizza, maar een stemmetje in je hoofd roept: ‘pizza is ongezond!’

Ik heb dat dagelijks 🙂

Maar! Goed nieuws!
Want ik heb een recept voor courgette pizza voor je. Dat zijn mini-pizza’tjes met een bodem van courgette. Dat maakt het een stuk gezonder (hou ik mezelf voor) maar niet minder lekker.
Nog meer goed nieuws: het is vet makkelijk en het smaakt gewoon naar ‘echte’ pizza!

Ik heb je aandacht denk ik.

Courgette pizza, het recept!

Wat heb je nodig?

• een courgette in plakjes
• tomatensaus (uit een pakje mag hoor)
• geraspte kaas (ik doe altijd 30+ kaas)
• pizzakruiden
• wat je lekker vindt op je pizza (tonijn, kappertjes, ham, olijven: JIJ KIEST!)

Aan de slag!

• Verwarm de oven voor op 200 graden.
• Leg de plakjes courgette op een bakplaat.
• Smeer op elk plakje een beetje tomatensaus en bestrooi ze met pizzakruiden.
• Beleg de courgetteplakjes met alles wat je lekker vindt op een pizza.
• Strooi de geraspte kaas erover.
• Zet de mini pizzatjes ongeveer 30 tot 40 minuten in de oven.
• Tadaaaaa: klaar.

Als je de plakjes courgette hebt besmeerd met tomatensaus, dan kun je ze naar hartenlust beleggen!

Even in de oven en klaar!

Top receptje hoor, probeer maar eens! Wij eten het bijna wekelijks 🙂

Heb jij ook van dit soort succesrecepten?

Liefs! Nora